Izvor: Svet plus, 11.Nov.2019, 10:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pica pužići za 30 minuta! Bez čekanje da testo naraste! (VIDEO)
Za dečje rođendane, večeru, pa i doručak, zašto da ne... Još jedno brzo, koktel pecivo bez čekanja da testo naraste. Odličnog ukusa, fini i mekani. Pica pužići za 30 minuta!
Potrebno za pica pužiće:
- oko 1 kg. brašna
- 200 ml. mleka
- 200 ml. vode
- 100 ml. ulja
- 25 gr. svežeg kvasca
- 2 jaja (jedno je za premazivanje)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<
- 200 gr. kečapa
- 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj)
- origano
Priprema:
Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat.
Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati. Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade. U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića. Prijatno!
.jpg)
