Izvor: Svet plus, 28.Feb.2020, 11:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Palačinke bez brašna! Samo dva sastojka je potrebno za ovaj recept!
Palačinke bez brašna! Ljubitelji poslastica će sigurno uživati u ovom jednostavnom receptu za palačinke! Samo dva sastojka je potrebno za ovaj recept!
Palačinke se prvi put pominju u jednom od rukopisa koji potiče iz ranog 15. veka. Termin je već tada bio uspostavljen, iako do tada nisu pronađeni izvori u kojima je ovaj dezert zabeležen.
Navodno, prema jednoj "legendi" prvu palačinku napravio je kuvar pape Galicija Prvog koji je 492. godine umesio vodu, >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << jaja i brašno i ispekao dobijenu smesu kako bi nahranio hodočasnike. Danas su palačinke popularne širom sveta, ali njihov sastav i način pripreme varira.
U Americi postoje brojni lanci restorana koji pripremaju različite vrste ovog široko rasprostranjenog dezerta. Pojedine zemlje na tradicionalan način obeležavaju 16. februar, odnosno svetski dan palačinki.
Potrebno za palačinke:
120 grama krem sira
4 jaja
po želji u smesu možete dodati cimet, kakao ili vanili šećer
Priprema:
Promešajte jaja i krem sir u blenderu. Može poslužiti i mikser. Mutite dok ne dobijete glatku smesu. Ostavite je ostoji jedan minut, dok se ulje u tiganju ne zagreje. Pecite palačinke dok ne porumene i punite omiljenim filom ili namazom.
