Izvor: Svet plus, 28.Nov.2021, 11:53
Ovakvu krompir salatu još niste probali? Odličan prilog uz ribu!
Odličan prilog uz ribu ili meso! Ovakvu krompir salatu još niste probali? Pogledajte ovaj malo drugačiji recept!
Potrebno za krompir salatu:
1 kg krompira
2 kašičice senfa
3 kašičice šećera
100 ml tečnosti od kiselih krastavčića
50 ml belog vinskog sirćeta
100 ml ulja
1 kisela jabuka
4 srednja kisela krastavčića
1 krupna glavica luka
2 struka mladog >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << luka
1 čen belog luka (po želji)
so i biber
malo kima
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci, u posoljenoj vodi, sa kašičicom kima. Ocedite, ostavite da se malo ohladi i mlakog ga oljuštite. Dok se krompir hladi, izmešajte senf, šećer, ulje, sirće i tečnost iz kiselih krastavčića sa solju i biberom u jednoj tegli. Dodajte sitno seckan luk i snažno mućkajte teglu tako da dobijete ujednačen preliv Oljuštite i iseckajte jabuku i dodajte seckane krastavčiće. Slažite u posudu red debljih kolutova krompira, pa jabuke sa krastavčićima, a svaki sloj prelijte sa par kašika pripremljenog preliva. Kad završite, salata treba da bude ogrezla u prelivu. Ostavite u frižideru barem 3 do 4 sata, a najbolje preko noći. Do sutradan će krompir u potpunosti upiti preliv, a svi začini će se sjediniti u savršen ukus.
.jpg)
