Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 20.Maj.2022, 17:40
Skupo meso, biće još skuplje - potrošnja smanjena za trećinu
Sve više cene mesa dovele su do pada potražnje za tom životnom namirnicom i to za oko 30 procenata, ocenjuju proizvođači. Potrošnja je srazmerna kupovnoj moći, pa se tako najviše kupuje piletina, koja je i najjeftinija, zatim svinjetina i na kraju junetina, za koju treba izdvojiti i do 1.500 dinara po kilogramu. Osnova za smanjenje cena, kažu, nema, i građani treba da se pripreme na to, da će meso ubuduće biti još skuplje.
Koliko para toliko često i mesa na trpezi, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << tako ukratko građani Vojvodine komentarišu cene u mesarama.
Promene u potrošačkim navikama osećaju i prodavci.
Branislav Pantelić, mesar iz Sombora, kaže da je "malo pala potražnja za mesom, pogotovo junećim".
Čila Vig, prodavačica u mesari u Subotici, zapaža da potrošači uglavnom kupuju ono što je jeftinije, unutrašnjice, i da uvek prate akcije.
Hrana više nikada neće biti jeftina, kaže agrarni analitičar Branislav Gulan, jednim delom zbog krize u Ukrajini, a više zbog odnosa države prema stočarstvu.
"Proizvodnja mesa u Srbiji opada 30 godina 2 do 3 odsto godišnje. Recimo, juneće meso proizvodimo samo 72 hiljade tona, a trošimo po stanovniku 3-4 kilograma, nema ga dovoljno, nemamo ga dovoljno ni za izvoz. U proizvodnji svinja 1984. godine smo imali u oborima 5,5 miliona, sad nemamo ni 2 miliona. Jedna Danska ima na jednog stanovnika 6 svinja, a mi na jednog stanovnika 3 svinje, prema tome kriza hrane će biti ogromna", navodi Gulan.
Nestašice mesa u Srbiji ipak neće biti, tvrdi Gulan, jer domaća proizvodnja može da podmiri ovdašnje potrebe, no meso će jesti oni koji budu mogli da ga priušte.
Iako se većini građana od samog pogleda na vitrinu sa mesom zavrti u glavi, poznavaoci tržišta tvrde da novu korekciju cena trenutno obuzdava pad potražnje i mera Vlade kojom je ograničena cena svinjskog mesa. Ipak dalji rast cena je, kažu, neizbežan, jer se naglo smanjuje domaći stočni fond, a meso iz uvoza je već poskupelo za 50 odsto.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
