Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 15.Feb.2017, 17:35   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Sretenje u Bagremari uz pečenog vola

Osmu godinu zaredom na Sretenje, u šumi Bagremara nadomak Bačke Palanke održava se ''Revena'', manifestacija koja okuplja više od hiljadu posetilaca. Osnovni cilj je druženje ljudi u prirodi uz hranu i piće, a glavna atrakcija je pečeni bik na ražnju.

Sunčan dan, bagremova šuma i oko hiljadu posetilaca na tradicionalnoj Reveni, manifestaciji čiji je običaj da se ljudi okupe i naprave zajednički >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << ručak.

''Svako može da peče šta želi...jagnje, prase, neko kuva kotlić ili pravi roštilj'', kaže Boško Mijatović, organizator.

''Da bi bik bio dobro ispečen, mora se i do dvanaest sati okretati na ražnju. Prvo sečenje mesa može da se obavi nakon pet-šest sati pečenja. U preliv kojim se premazuje bik ide nekoliko začina, a osnovni su pivo, ulje, šećer, voda, so...'', ističe Miša Smiljanić.

Manifestacija nije takmičarskog karaktera, osnovni cilj je druženje i opuštanje ljudi u prirodi.

''Najveća nagrada je činjenica da dosta ljudi dođe i da oseti da su dobrodošli. Poenta je da negujući svoje običaje, budemo dobre komšije, prijatelji i da jedni druge ugostimo'', navodi Miro Mijatović, jedan od organizatora Revene.

Pored bika na ražnju, jagnjetine i prasetine, više od hiljadu posetilaca Revene bilo je u prilici da bespletno degustira i tradicionalna jela poput cicvare, proje i raznih vrsta pita.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...