Стари рецепти југа Србије: Мусака од печених паприка и шампињона са месом
Ако су вам у замрзивачу остале две-три кесе печених паприка ово је права време да направите данашњи ручак, док свеже паприке не појефтине на пијаци и маркетима.
ПОТРЕБНО ЈЕ:
13 паприка, 5 јаја, 4 дл млека, 2 црвена лука, 500 г мешаног млевеног меса, 500 г шампињона, 2 дл сока од парадајза, суви зачин, со, бибер, босиљак, брашно за поховање, уље. ЗА ПРЕЛИВ:, 2 дл киселе павлаке, 2 јаја, мало млека.
ПРИПРЕМА:
Паприке поређајте у тепсију и пеците их док не буду готове. Када су готове, прекријте их крпом и ставите да се охладе. Огулите их и направите филете. Направите прво смесу ко за палачинке од јаја, млека и брашна, али да буде гушће. На вруће уље стављајте паприке намочене у густу смесу за палачинке. Стављајте испоховане филете на папирнате убрусе да упију сувишну масноћу. За то време на луку динстајте мевено месо, додајте ситно насецкане печурке и након 15 минута динстања додајте сок од парадајза. Зачините и оставите да се мало укува. Науљите тепсију и ставите ред похованих паприка, па ред меса са печуркама и тако док не потрошите сав материјал. Направите смесу од јаја, павлаке и млека и прелијте преко изрезане мусаке, како би прелив ушао у мусаку.
Ставите да се пече на 200 степени док не порумени.
Послужите уз кисело млеко и зелену салату.
Пријатно!
#
храна
рецепт
месо
шампињони
кухиња
мусака
паприке
кисело млеко
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Временска прогноза
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
- Злоупотребили исправа Срба у корист Албанаца
- Ђиласов ССП у Нишу бојкотује изборе
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
- Сајам погребне и пратеће опреме
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?