Izvor: Nezavisne Novine, 01.Jul.2016, 07:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Njoki sa kozicama, tikvicama i lososom
Neka vaš današnji odabir budu njoki sa kozicama, tikvicama i lososom. Lagano jelo, koje ne oduzima puno vremena, a ukusom vas neće razočarati.
za 1 osobu:
Na zagrijanom maslinovom ulju kratko propržiti sitno rezan češnjak i kad zamiriše, ubaciti kozice. Dinstati na jačoj vatri par minuta, pa dodati grubo natrgan losos i tikvice sitnije rezane (kolutići rezani na 4 dijela).
Prevrnuti na vatri 3-4 minute pa podliti bijelim vinom. Kad alkohol >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << ishlapi, dodati malo ribljeg temeljca, šalšu i vrhnje. Posoliti i popapriti i sve skupa kratko kuhati.
Umiješati kuhane i ocijeđene njoke i prokuhati 1-2 minute samo da se sastojci prožmu.
Poslužiti posuto ribanim parmezanom.
Nastavak na Nezavisne Novine...