Zašto je plavi patlidžan dobar za metabolizam?!

Izvor: Lepota i zdravlje, 03.Jul.2015, 20:06   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zašto je plavi patlidžan dobar za metabolizam?!

Pun vlakana, vitamina i minerala, plavi patlidžan se od davnina smatra lekovitom i izuzetno zdravom biljkom. Foto: Dobra hrana Patlidžan je dugo bio zanemarena namirnica zbog svog gorkog ukusa. Međutim, pomoću nekoliko trikova ova gorčina se lako odstranjuje, a lekari preporučuju da se ova višestruko korisna biljka jede što češće. Patlidžan je jedan od kraljeva jesenje kuhinje, a budući da je odličan izvor dragocenih vitamina iz B grupe, trebalo bi da se nađe na vašem meniju što >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << češće. Pored vitamina, tu je i kalijum koji reguliše nivo vode u organizmu, a od ostalih minerala, patlidžan sadrži bakar, magnezijum i mangan. Međutim, ono što ovu biljku čini zaista dragocenom jeste visok sadržaj komponenti koje se ponašaju kao jaki antioksidanti. Fitonutrijenti iz mesa ove biljke bore se protiv slobodnih radikala, a posebno je korisna hlorogena kiselina. Ne samo da je ovaj bliski rođak paradajza odlična hrana za mozak već se pokazao i kao koristan saveznik u borbi protiv mnogih bolesti. Patlidžan se posebno preporučuje ljudima koji imaju problema sa holesterolom ili visokim šećerom, ali i onima koji kubure sa probavom. Naime, zbog visokog sadržaja biljnih vlakana, patlidžan pozitivno utiče na metabolizam. Kako da smanjite gorak ukus ovog povrća, kao i mnoštvo ukusnih recepata sa plavim patlidžanom možete pogledati OVDE!

Nastavak na Lepota i zdravlje...






Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.