Izvor: Lepota i zdravlje, 31.Jul.2015, 11:18   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Za današnji ručak pripremite burito

Ukusni burito odličan je za sve one koji vole kombinaciju malo mesa i mnogo povrća. Evo kako da ga napravite. Foto: Dobra hrana Sastojci: – 1 veća tortilja – 120 g goveđeg filea – 20 g celera – 20 g tikvica – 20 g crvene paprike – 20 g zelene paprike – 20 g šargarepe – 30 g kukuruza šećerca – 60 g obarenog crvenog pasulja – 15 ml maslinovog ulja – 4 g soli, 2 g bibera – 5 g belog luka – 5 g peršuna – 10 ml soja sosa – 5 g đumbira – 30 ml pavlake Priprema 1. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Tortilju kratko ispeći na suvom tiganju sa obe strane. 2. Pasulj izmiksati u blenderu sa dodatkom maslinovog ulja, belog luka, soli i bibera. 3. Sve povrće iseći na žilijen (štapiće) i propržiti na maslinovom ulju. 4. Goveđi file iseći na žilijen i takođe sotirati (pržiti) na maslinovom ulju. 5. Sjediniti povrće i meso, pa začiniti soja sosom i đumbirom, posoliti, pobiberiti, dodati sitno seckani peršun i promešati. 6. Tortilju premazati pireom od pasulja, preko njega rasporediti povrće i meso, pa urolati i preseći napola. Servirati sa kiselom pavlakom i kuvanim kukuruzom.

Nastavak na Lepota i zdravlje...