Izvor: Lepota i zdravlje, 08.Feb.2016, 13:14   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Predlog za ručak: Mediteranska piletina

Ukoliko vam je dosadio klasičan ukus piletine vreme je da ga obogatite ukusima sa Mediterana. Foto: Guliver/Thinkstock Sastojci: - 4 pilećih prsa očišćenih od kožice i kostiju - maslinovo ulje - so, biber - 1 kašika putera - 4 kašičice višenamenskog brašna - 1 konzerva kondenzovanog mleka (350ml) - 2-3 kašike svežeg vlašca - 1 šolja feta sira Priprema: 1. Zagrejte tiganj na umerenoj vatri. Nauljite malo pileća prsa maslinovim uljem. Posolite i pobiberite. 2. Spustite piletinu u tiganj >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << kad bude vruć. Pecite 4-5 minuta sa svake strane, dok ne bude dobro ispečeno. Sklonite sa vatre i održavajte meso toplim. 3. Rastopite puter u šerpi na umerenoj vatri. Dodajte brašno i mešajte neprestano 1 minut. Postepeno dodajte mleko mešajući stalno. 4. Umešajte vlašac i smanjite vatru. Krčkajte 5-7 minuta dok se ne zgusne, mešajte povremeno. 5. Dodajte sir i mešajte dok se ne rastopi. 6. Kašikom prelijte sos preko piletine. Možete napraviti i dodatnu količinu sosa ako volite sa više sosa. Napomena: - Kondenzovano mleko možete naći u supermarketima ili ga napraviti sami.

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Scandal.rs: Predlog za ručak: Mediteranska piletina