Danas pripremite ukusne raviole od spanaća

Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Jul.2015, 12:24   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Danas pripremite ukusne raviole od spanaća

Danas vam preporučujemo raviole od spanaća, a evo kako da ih pripremite Foto: Dobra hrana Sastojci: za testo – 500 g mekog brašna – 2,5 dl vode, so za fil – 300 g spanaća – 120 g sitnog sira – 20 g parmezana – 100 g praške šunke – 1 žumance, so za preliv – 30 g putera – 2 kašike brašna – 4 dl mleka, so – 3 trougla topljenog sira – 20 g parmezana Priprema Testo: U vanglicu za mešenje sipati polovinu brašna, dodati malo soli i mlaku vodu, te promešati. Zatim postepeno >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << dodavati preostalo brašno uz neprestano mešenje dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da miruje 20 min. Fil: Spanać obariti i ocediti od suvišne tečnosti pa iseckati. Potom ga sjediniti sa sitnim sirom, seckanom praškom šunkom, žumancetom i parmezanom, pa izmešati. Preliv: 1. U šerpi otopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Zatim postepeno dodavati mleko uz neprestano mešanje i kuvati na umerenoj temperaturi dok se umak ne zgusne. 2. Pred kraj kuvanja dodati trouglove topljenog sira i parmezan. Finalni postupak: 1. Umešeno testo istanjiti pomoću oklagije u pravougaonik debljine 2 mm i uzdužno iseći na trake širine 4 cm. 2. Uzeti jednu traku, te po njoj rasporediti gomilice fila od spanaća, tako da jedna od druge budu udaljene 3 cm. Prekriti je drugom praznom trakom od testa, a zatim okruglim zupčastim nožem između gomilica fila iseći kvadrate. Krajeve kvadrata pritisnuti viljuškom da bi se slepili. Na isti način oblikovati još raviola. 3. Raviole obariti u ključaloj vodi i ocediti od suvišne tečnosti. Nakon toga ih poprskati uljem da se ne bi slepili i preliti umakom od sira.

Nastavak na Lepota i zdravlje...






Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:
Povezane vesti

Tri recepta za ukusne i zdrave sirupe

Izvor: Lepota i zdravlje, 30.Jul.2015

Ukoliko želite zdraviju varijantu soka, pripremite kod kuće neki od domaćih sirupa. Recepte za tri veoma moćna sirupa spremili smo za vas. Foto: Guliver/Thinkstock Sirup od kupina Sastojci: – 5 kg zrelih kupina – 3 l vode – 5 pomorandži – 3 kg šećera Priprema 1. Kupine oprati i ocediti....

Nastavak na Lepota i zdravlje...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Lepota i zdravlje. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Lepota i zdravlje. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.