Čuveno italijansko jelo: Recept za špagete koje su ujedinile svet

Izvor: B92, 30.Avg.2016, 09:07   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Čuveno italijansko jelo: Recept za špagete koje su ujedinile svet

Špagete all’Amatriciana, čuveno italijansko jelo, možda imaju moć da spasu delove Italije pogođene razornim zemljotresom koji je odneo gotovo 300 života.

Priču o ovim špagetama pročitajte ovde, a mi vam otkrivamo recept.

Sastojci: 4 osobe

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckai luk i očišćenu feferonu ( količinu prilagoditi svom ukusu ), dodati slaninicu iseckanu na kockice, te beli luk. Još malo zajedno >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << propržiti.

Paradajze iseci na polovine, dodajte luku i dinstatajte na laganoj vatri oko 20 minuta, začiniti…pažnja, slanina sadrži već dosta soli….

Skuvati testeninu u slanoj vodi “al dente”, ocediti i uhvatiti malo vode od kuvanja.

Pomešajte testeninu i umak, dodajte polovinu rendanog sira, i ako je potrebno, dodajte vodu od kuvanja.

Pastu servirajte vruću, a preko nje stavite kačkavalj.

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.