Izvor: Telegraf.rs, 30.Sep.2016, 16:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zaboravite na knedle sa šljivama, morate da probate ove sa kremom i slane sa sirom (FOTO)
Najslađa manifestacija pod nazivom "Takmičenje u pravljenju gomboca“ jedinstvena je u Banatu i održava se sredinom septembra u etno kući "Torontal“ u Ruskom Selu. Od 12 ekipa koje su učestvovale u ovoj gastro manifestaciji, najukusnije gomboce napravile su žene iz Kulturno umetničkog društva iz Ruskog Sela.
Tradicionalna manifestacija koja svake godine okuplja udruženja žena širom Banata i ove jeseni privuka je vredne domaćice i učesnice koje su se nadmetale u ovom slatkom >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << takmičarskom izazovu.
Svaka ekipa mogla je po sopstvenom izboru da napravi gomboce sa raznim ukusima.
Naviknuti na klasičan ukus gomboca sa šljivama, takmičenje je otišlo i korak dalje pa smo mogli da degustiramo i gomboce sa čokoladom, lešnicima, kremom, višnjama, orasima, ali i slatko slane gomboce sa sirom.
Foto: Facebook/Torontál Kisorosz-Torontal Rusko Selo
Iskusne u ovoj majstoriji, učesnice su nam objasnile da je za najbolje gomboce pre svega presudan krompir i čvrstina testa koje se pravi nakon što mu se doda brašno, malo soli i šećera. Kako su nam objasnile gošće iz Udruženja žena iz Tobe, testo se mesi, potom razvija i filuje:
- Gomboce pravimo i kod kuće.Kada ih dugo godina spremate, kvalitet ne može da izostane. Volimo klasične sa šljivama, ali ponekada i eksperimentišemo pa stavimo višnje ili kajsije.
Foto: Facebook/Torontál Kisorosz-Torontal Rusko Selo
Članice Udruženja žena Rusko Selo svake godine učestvuju na manifestaciji:
- Ovo je ujedno i druženje, razmenjujemo iskustva sa drugim udruženjima, upoznajemo se sa njihovim radom i uz sve to pravimo i spremamo ukusna i tradicionalna banatska jela- objašnjava Nada Turudija, predsednica Ruskoselskog Udruženja žena.
Foto: Facebook/Torontál Kisorosz-Torontal Rusko Selo
Od svih ukusa, veličine i oblika, po kvalitetu su se izdvojile gomboce koje su spremile domaćice iz Udruženja Kulturnog umetničkog društva iz Ruskog Sela, drugo mesto pripalo je ekipi Udruženja žena DVD-a, dok su treće mesto osvojile žene iz Nove Crnje. Za sve učesnike pripremljen je ručak i pokloni, dok su za dezert poslužene slatke gomboce, najfinijeg ukusa kakve se samo prave u Banatu.
(Dragana Starčević)
.jpg)
