Zbog krize mnoge domaćice umesto da spremaju zimnicu kupuju gotove proizvode. Za jednu teglu ajvara potrebno do 200 dinara, a ako se saberu cene povrća i neophodnih dodataka, zimnica za četvoročlanu porodicu košta 10.000 dinara, trećinu prosečne plate u Srbiji.
Početkom septembra pored troškova za školarce, porodični budžet isprazni i pripremanje zimnice. Iako još ima >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << domaćica koje vole same da je spremaju, mnoge se zbog krize odlučuju za kupovinu gotovih proizvoda.
Domaćice kažu da je za jednu teglu ajvara neophodno izdvojiti i do 200 dinara, a ako se saberu cene povrća i neophodnih dodataka za minimalnu količinu zimnice, za četvoročlanu porodicu dobija se cifra od 10.000, što je trećina prosečne plate u Srbiji.
Iako su tezge na pijacama pune povrća za zimnicu, prodavci kažu da je i pored snižavanja cena, prodaja gora u odnosu na prošlu godinu. Povrće na pijaci, ovih dana, domaćice kupuju uglavnom za dnevne potrebe.
U dvorištu porodice Mladenović svakog septembra miriše pečena paprika. Uz pomoć rođaka, Tatjana će i ove jeseni ostavu napuniti domaćim ajvarom, ljutenicom, sokom od paradajza i cveklom.
Tatjana Mladenović navodi da najviše voli da sama sprema zimnicu i to po receptu svoje majke i dodaje da misli da je ova hrana daleko ukusnija nego ona koja se kupuje.
"Kvantaš" bez kupaca
I na tradicionalno najjeftinijoj Kvantaškoj pijaci, gde su cene u odnosu na gradske pijace niže i do 20 odsto, još nema kupaca.
U marketima cene zimnice variraju, ali se može naći sve. Kupci mogu, recimo, da biraju između nekoliko proizvođača ajvara, a time i cene variraju od 160 do 380 dinara. Krastavčići koštaju između 90 do 130 dinara, cvekla od 80 do 100, a kompoti od 90 do 120 dinara.
Vesna Žabić iz "Delta Maksija" kaže da je u poslednjih par godina primetan trend da se pre svega mlađe domaćice odlučuju za kupovinu gotove zimnice.
Žabićeva je dodala da je jedan od osnovnih razloga za to, što su se i proizvođači prilagodili ovom novom trenduto i što nude izuzetno širok izbor po izuzetno konkurentnim cenama u odnosu na domaću zimnicu.
Ukoliko ne volite kupovnu, a nemate uslova sami da je pravite, špajz možete, po nešto višim cenama, napuniti i domaćom zimnicom koja se prodaje na pijacama.
Prodavci na pijaci i u marketima slažu se da je kriza ušla i u novčanike najekonomičnijih domaćica, koje su gotovo uvek spremale zimnicu.