Izvor: Nezavisne Novine, 26.Okt.2016, 07:22   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Krem supa od kestena

Supa od kestena je pravi jesenji užitak.

Sastojci:

Priprema:

1. Na ugrijanom ulju prodinstati sitno sjeckan crveni luk da postane staklast i mekan.

2. Dodati očišćen kesten i preliti supom pa kuhati desetak minuta dok ne provri.

3. Zatim, štapnim mikserom usitniti sastojke da se dobije glatka struktura.

4. Dodati pavlaku za kuhanje i začiniti prema ukusu pa vratiti na vatru da proključa.

5. Skloniti čim provri pa poslužiti nakon par minuta.

6. Po želji, u supu dodati još po koji kuhani kesten. Dekorisati peršunovim listom i služiti uz prepečen hljeb ili krutone.

Nastavak na Nezavisne Novine...