Izvor: Blic, 28.Jul.2016, 18:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
URBANO POVRTARSTVO Začini na balkonu ukras i hrana
Brojne gradske balkone u Republici Srpskoj, umesto cveća, krase saksije začinskog bilja.
Oni koji su surfinije, pelagonije i karanfile zamenili bosiljkom, ruzmarinom, origanom ili mentom kažu da, osim za ukras, sveže začine koriste u svakodnevnom pripremanju jela.
Među ljubiteljima takozvanog balkonskog povrtarstva je i Banjalučanka Tatjana Suhajček, koja na svojoj terasi uzgaja začine, lekovito bilje, ali i povrće.
- Uzgajajući povrtnice, shvatila >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << sam da se na vrlo maloj površini može dobiti dosta hrane, samo se taj prostor treba dobro organizovati. Ukoliko nemate mogućnosti da na nekom otvorenom prostoru napravite baštu ili da postavite plastenik, a imate balkon ili neku verandu, možete sebi uzgojiti skoro sve što biste uzgajali u bašti ili plasteniku - kaže Suhajček.
Ona ističe da za ovu vrstu hobija ne treba mnogo novca, te da se za malo ulaganja može dobiti prava mala raznovrsna bašta.
- Da bi uzgojili što više povrća na balkonu dobro bi bilo da je bar jedan njegov deo dovoljno osunčan - savetuje Tatjana.
Da je uzgoj povrtarskih vrsta, začinskih i lekovitih biljaka u poslednje vreme sve popularniji, potvrdio je i Igor Šurlan, diplomirani inženjer poljoprivrede i stručno lice u Poljoprivrednoj apoteci „Tržnica“ Banjaluka.
- Najčešće se prodaje peršun liščar, celer liščar, rukola, maslačak, paradajz sorte „šeri“, ljute papričice i feferoni. Od začinskih biljaka najtraženiji su bosiljak, origano, luk vlasac, kopar, dok su od lekovitih biljaka najprodavanija semena stevije, mente, kadulje, matičnjaka i timijana - pojašnjava Šurlan.
Dodaje da se kupci najčešće odlučuju na kupovinu kesica semena proizvođača „Green Garden Standard“, koje koštaju 0.90 KM po komadu. Za uzgoj biljaka na balkonu, pored dobre volje, strpljenja i velike želje da se proizvede nešto svoje, treba i malo znanja i spretnosti. Potrebno je kvalitetno seme ili rasad, zemlja, gnojivo, posude za uzgoj i sredstva za zaštitu.
- Sve više se traže organska gnojiva, ali i rešenja u zaštiti biljaka na prirodnoj, odnosno organskoj zaštiti. Što se tiče izbora gnojiva, to više nije problem, jer sada ima mnogo proizvođača i distributera - ističe Šurlan.
Za manje saksije, odnosno, posude za uzgoj biljaka na balkonu potrebno je izdvojiti od 0,60 do 2 KM, dok je cena većih saksija i žardinjera od dve do šest maraka po komadu.
Najviše semena iz Srbije i Italije
Prema rečima portparola Uprave za indirektno oporezivanje BiH Ratka Kovačevića, u BiH je za prvih šest meseci ove godine uvezeno semena povrća, šumskog i začinskog bilja u vrednosti većoj od 4 miliona KM, dok je vrednost uvoza u istom periodu prošle godine bila oko 3,9 miliona KM. Ovi artikli najviše su se uvozili iz Italije i Srbije.
- Izvoz je od početka ove godine bio vredan oko 16.200 KM - kaže Kovačević.
.jpg)
