Izvor: Story, 01.Avg.2015, 21:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Cheesecake od samo 3 sastojka: Hit recept koji je oduševio svet! (VIDEO)
Torta od sira omiljen je izbor brojnih ljubitelja slatkog tokom letnjeg perioda.
foto: Screenshot
Zbog toga ne čudi što je veliku popularnost u poslednje vreme dobio tradicionalni japanski recept za cheesecake, poznatiji i pod nadimkom Suffle Cheesecake za čiju vam je pripremu potrebno samo 3 sastojka:
3 jaja
120 grama bele čokolade
120 grama kremastog svežeg sira
Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu Story <<
1. Zagrejte rernu na 170 stepeni. Odvojite žumanca od belanaca, a zatim belanca stavite u frižider da se ohlade.
2. Na pari otopite belu čokoladu koju ste prethodno izlomili na kockice. Otopljenoj čokoladi dodajte kremasti sir pa sve zajedno pomešajte dok ne dobijete lepu smesu.
3. U posudu sa sirom i čokoladom, koju ste prethodno sklonili s pare, dodajte žumanca i sve zajedno dobro promešajte.
4. U velikoj posudi mikserom umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg. Špatulom nežno umešajte belanca u smesu od čokolade i sira.
5. Prebacite smesu za tortu u podmazan kalup za torte, a kalup stavite u dublju tepsiju. Tepsiju ispunite vodom, koja će osigurati nežniju termičku obradu namirnica.
6. Pecite tortu 15 minuta na 170 stepeni. Potom smanjite temperaturu na 160 stepeni i ostavite da se peče još 15 minuta. Nakon toga isključite rernu, i ostavite tortu od sira još 15 minuta.
Poslužite hladnu uz omiljeno letnje voće.
Pripremu ove japanske torte od sira pogledajte u videu, koji je do sada pogledalo oko 3 miliona ljudi.
Izvor: Zadovoljna.dnevnik.hr
.jpg)
