BEOGRAD - Četvoročlana porodica, koja planira da dočeka Novu godinu kod kuće, za prazničnu trpezu treba da izdvoji najmanje 10.000 dinara, pa će većina građana, zbog niskih primanja, hranu i piće za tu gozbu kupiti na odloženo plaćanje, pokazala je Tanjugova anketa.
Na novogodišnjoj trpezi obavezno je meso - svinjsko, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << jagnjeće, pileće, ćureće, za one koji poštuju božićni post riba, ali i sarma, ruska salata, meze i nezaobilazni kolači.
- Prase na ražnju je tradicija, ali u poslednje vreme retko ko kupuje celo. Kupci uglavnom traže kilogram-dva pečenja - rekao je vlasnik jednog od beogradskih restorana.
Prema njegovim rečima, kilogram prasećeg pečenja košta 900 dinara, jagnjećeg 1.250 i trebalo bi da bude malo skuplje, ali pošto se loše prodaje snizili smo cenu.
Međutim, ni to nije pomoglo - porudžbina ima malo - rekao je Kostić, dodajući da je za praznike naručeno oko 180 kilograma mesa, Konkurencija pečenjarama su veliki marketi, gde kilogram pečenja košta 700 dinara, a osim niže cene veliki trgovci mame kupce ponudama za odloženo plaćanje.
U "Maksiju", osim odloženog plaćanja na 120 dana za račune preko 3.000 dinara, u toku su brojna sniženja suhomesnatih proizvoda, sokova i alkoholnih pića.
Svi "Juhorovi" suhomesnati proizvodi se mogu kupiti po ceni za 20 odsto nižoj od standardne, pa tako šunka košta 695 dinara, čajna kobasica 699, a kilogram kulena ili pečenice mogu se kupiti za 1.129 dinara.
Kilogram čuvenog sjeničkog sira u "Maksiju" košta 595 dinara, kajmak je 938, a kilogram raznih vrsta kačkavalja "Premija" košta oko 600 dinara.
Za maslinke je potrebno izdvojiti od 400 do 800 dinara po kilogramu, tegla kiselih krastavčića na akciji košta 88 dinara, a mogu se kupiti i ajvari raznih proizvođača po ceni od 250 dinara pa naviše.
Hipermarketi imaju bogatu ponudu ribe, pa u "Metrou" skuša košta 545 dinara, brancin 599 dinara, šaran 179 dinara, fileti lososa od 200 grama staju 419 dinara.
U mesarama "Matijević" može se kupiti 250 grama ribljih štapića i pljeskavica po ceni od 65 dinara, a kilogram svinjskog mesa košta oko 300 dinara.
Akcija sniženja "zahvatila" je i mleveno meso, nezaobilazan sastojak sarme, pa kilogram svinjskog košta oko 350 dinara, junećeg oko 550 dinara, a da se sarma zavije treba izdvojiti još oko 100 do 150 dinara za glavicu kiselog kupusa.
Novogodišnja trpeza ukrašava se kolačima, a domaćice koje nisu vične spremanju slatkih đakonija mogu da kupe pola kilograma sitnih kolača "Slatka tajna" za 465 dinra ili tortu po ceni od 800 do 1.200 dinara, dok su za posni meni u ponudi kolači "Sunday" - pola kilograma baklava košta 244 dinara, a tulumbi 184. Da bi se nazdravilo za uspeh u Novoj godini pića ne sme da fali, pa domaćin može da kupi voćne sokove "Premija" već po ceni od 60 dinara, "Rubinova" vina na akciji za 160 do 200 dinara, šampanjac "Milion" za 431 dinar, dok su za one dubljeg džepa u ponudi razni ukusi i cene.
Bračni par Stojković neće dočekati Novu godinu uz šampanjac, jer je kako kažu, domaće vino bolji izbor, a za novogodišnju noć pridružiće im se kumovi sa decom, pa će suhomesnato, salate, pite, meso, kolači i piće za njih devetoro koštati najmanje 14.000 dinara.
Penzionerka Ruža Stanojević pripremiće domaću čorbu, sarmu, štrudlu i tortu za novogodišnji ručak sa unucima, jer, kako je rekla, deca kupuju meso, pa ne mora ona, a "ne bi ni smela puno da jede".
Četvoročlana porodica Todorović ne sprema gozbu za Novu godinu, jer domaćica Jasmina kaže da su "deca velika, neće biti kod kuće i nema potrebe da pravi puno hrane, samo kolače, ako svrate gosti".
Novac čuvam za božićni ručak i poklone, dodala je ona.