Izvor: Scandal.rs, 24.Maj.2016, 19:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Keleraba: Saveznik zdravog i vitkog tela

Plod mlade kelerabe ima ukus između kupusa i brokolija, a hrskava je poput rotkvice. Iako ima bogatu aromu, mnogi je izbegavaju, ne toliko zbog ukusa, koliko zbog neprivlačnog izgleda. Međutim, ovo povrće bogato je vlaknima, karotenoidima (vrsta antioksidanta), te vitaminima A, B, C i K, zbog čega bi trebalo da postane čest gost na vašoj trpezi.

Pročitajte i… Saveznici vitke linije: 10 najboljih prolećnih namirnica

Keleraba se može jesti sirova dok je mlada, >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << pa ju je moguće pripremiti kao sastojak salate. Kasnije, ona se kuva i dinsta, a odlično se slaže s mlečnim, kremastim prelivima. Jedan od najjednostavnijih načina pripreme je da kelerabu ogulite, skuvate te pasirate. Možda neće biti mekana kao pire krompir, ali zato ima svoj poseban ukus.

Ostatak teksta pročitajte ovde: Keleraba: Saveznik zdravog i vitkog tela

Nastavak na Scandal.rs...