Izvor: S media, 16.Jul.2011, 01:14   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Jedemo "obojeni " crni hleb

Crni hleb koji je najprodavaniji u Srbiji nije zapravo crni hleb. Kada se stavi u posudu sa hladom vodom posle dva minuta on pobeli.

Jedemo „crni" hleb koji nije crn, pod firmom zdrave hrane poturaju nam sve i svašta, pijemo sokove sa mnogo manje voća nego što piše na deklaracijama...

Miš u hlebu - niko kriv!

Petrović: Imaćemo dovoljno pšenice

Pekari protiv pojeftinjenja hleba

„Teorijske" rezultate istraživanja Preša, u >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << kom su se svi sagovornici složili da građani Srbije najčešće nemaju pojma kakvi su poreklo i kvalitet namirnica koji im se nađu u tanjiru, potvrdili smo i u praksi. Tako je nekoliko „eksperimenata" koje smo izveli u redakciji pokazalo da nikako ne smemo da se pouzdamo u ono što proizvođač ispiše na ambalaži.



Završili u bolnici

Istraživanjem ovog lista utvrdjeno je da kada se crni hleb stavi u posadu sa vodom pobeli već za dva minuta. Osim što su potrošači dovedeni u zabludu, proizvođač te vrste specijalnog hleba na deklaraciji nije naveo da proizvod sadrži veštačku boju, a evidentno je da je tako, inače bi hleb i u vodi ostao crn.

Predstavnici srpskih pokreta potrošača kažu da obmanjivanje na ovakav način može ozbiljno da ugrozi zdravlje. Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača „Beograd" Petar Bogosavljević upozorava da se pravi crni ili hleb od integralnog brašna veoma retko može naći.

- Crni i hleb od integralnog brašna koji odgovaraju deklaraciji nisu u većoj meri prisutni na našem tržištu. Količina koja se nudi ograničena je kapacitetima mlinova da proizvode brašno tog tipa i interesom vlasnika da takvo brašno stavlja u promet. Bez obzira na to, u prodaji se nalaze razne navodno specijalne vrste hleba. Potrošači se dovode u zabludu, iako jedan deo njih ne sme zbog glutena da jede beli hleb - kaže Bogosavljević.

(P R E S S), Foto: P R E S S

Nastavak na S media...